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泰小妍の泰式煎鹅肝的做法

2018-11-05 18:53:31
泰小妍の泰式煎鹅肝的做法 老公喜欢吃鹅肝,餐厅鹅肝贵的要命,还只有一点点,在家自己做方便,虽然鹅肝买买也不便宜,但相同价格,可以吃两三次了! 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 鹅肝一块 黑椒牛排一块 冰草一两根 黄油适量 柠檬一片 覆盆子酱一点点 面包一片 大孔奶酪擦丝 泰小妍の泰式煎鹅肝的做法步骤 1. 鹅肝解冻后用厨房纸吸干水分,一点点海盐和一点点黑胡椒碎两面抹一下,热锅,加黄油,两面煎至变金黄色,大概两三分钟左右 2. 面包用鹅肝煎出的油两面煎下,黑胡椒牛排也用黄油煎熟,上述材料摆盘就可以开吃咯!老公说面包简直太美味,因为吸收了鹅肝的精华呀,哈哈哈!鹅肝煎的越久,出油越多的,但是会老! 3. 美味鹅肝配自制酸奶!
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