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香浓的卤鸡爪怎么做好吃又简单,做法图解分享,晨晨爱厨_1

2018-11-06 19:13:38
香浓的卤鸡爪怎么做好吃又简单,做法图解分享,晨晨爱厨 卤鸡爪,这道菜可以说是几乎家家户户都会做的家常卤菜啊。尤其我们家的两个女儿都爱吃鸡爪,大女儿还好,还能够接受泡椒鸡爪,而小女儿就不能吃辣,没有办法我就只能常常做一些卤鸡爪来给她们吃,不过还好她们都很喜欢吃,我自己也觉得味道不错呢!更多详情人看过 >收藏 关于鸡爪的做法主料 鸡爪 :500g 辅料 冰糖 :30g干辣椒 :2个 姜 :3块大料 :2粒老抽 :500g十三香 :50g 八角 :2粒 红糖 :50g白糖 :50g 具体步骤 步1.每次买鸡鸭把爪子存起来放冰箱卤来吃 第二步2.爪子去尖放锅里焯一下去腥 第三步3.焯好装盘备用 第四步4.锅里放红糖白糖炒色 第五步5.加姜八角花椒等炒 第六步6.加水放入鸡爪 第七步7.加老抽 第八步8.到入锅里煮大概十五分钟关火在闷五分钟更入味上色 第九步9.成品 第十步10.成品烹饪技巧卤水要冰糖红糖加入味道鲜美。
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